2009年11月12日
地産地消
もう11月ですね。
そろそろクリスマスソング
が聞こえてくる頃ですね
みやぎストアも
そろそろ準備
しなくっちゃ
とおもって
いるでしょう。
がんばってよ
店長さん
またね!
![地産地消](//img03.ti-da.net/usr/miyagisutoa/PICT0004-5.JPG)
今日の店頭の野菜は 大根葉 です。
![地産地消](//img03.ti-da.net/usr/miyagisutoa/PICT0027-4.JPG)
大根葉の梅ジャコおかか和え。
材料(4.5人分)
大根の葉っぱ...一本分梅干し...4個じゃこ...適量かつおぶし...小袋1パック塩...少々5分以上~15分未満
作り方
1.大根の葉っぱを適当な大きさに刻みます。.
2.ざるに大根の葉っぱを入れて、さっと熱湯をかけて
湯通しします。ゆでてももちろんOKですがさっと湯通しするくらいで.
3.葉っぱの水気を搾り、ボールの中へ軽く塩をして揉み込みます。梅干しやじゃこと和えるので少なめに.
4.梅干しの種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にしたものとゃこ、鰹節を葉っぱの入ったボールに入れて和えてできあがり。
![地産地消](//img03.ti-da.net/usr/miyagisutoa/phpu5fPxX%5B1%5D.jpg)
みやぎストア はここ![ダウン](//blog.ti-da.net/img/face/060.gif)
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が聞こえてくる頃ですね
みやぎストアも
そろそろ準備
しなくっちゃ
とおもって
いるでしょう。
がんばってよ
店長さん
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今日の店頭の野菜は 大根葉 です。
大根葉の梅ジャコおかか和え。
材料(4.5人分)
大根の葉っぱ...一本分梅干し...4個じゃこ...適量かつおぶし...小袋1パック塩...少々5分以上~15分未満
作り方
1.大根の葉っぱを適当な大きさに刻みます。.
2.ざるに大根の葉っぱを入れて、さっと熱湯をかけて
湯通しします。ゆでてももちろんOKですがさっと湯通しするくらいで.
3.葉っぱの水気を搾り、ボールの中へ軽く塩をして揉み込みます。梅干しやじゃこと和えるので少なめに.
4.梅干しの種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にしたものとゃこ、鰹節を葉っぱの入ったボールに入れて和えてできあがり。
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Posted by ももみや1 at 16:58│Comments(0)