みやぎストア　沖縄市

あんたな～　　ぼぉ～としてたら　　アカンデ～

「塩こうじ」　って　知らんかったら　　アカンデ～

欲しかったら　「みやぎ　ストア」　に　イッテンカ～

いかな　　「カエラ」　ナクデ～

今日も訪問してくださった貴方にはきっと
「友達運」、「ラッキーナンバーは２」がついて来ます、ように。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・うん、うん・・・・　


今日の「塩こうじ」のレシピは


「塩こうじ」　で　「浅漬けきゅうり」


材料　　　　　　　２人分

きゅうり　　　　　　　　　　　　　　　　　　３本
刻み昆布（ワカメでも可）　　　　お好みで
塩こうじ　　　　　　　　　　　　　　大さじ　　１

１、刻み昆布（ワカメ）を使用するときは軽く湯戻しをしておく。
２、きゅうりを乱切りにしてジップロックに入れ、湯戻しした刻み昆布（ワカメ）もしぼっていれる。
３、大さじ１の「塩こうじ」を入れ全体にもみこんで、１晩冷蔵庫で寝かせると完成。