みやぎストア　沖縄市

・・・・・・あ～・・・・・・
アーモンドが食べたいわ。
今日はお天気がいいからね
日向ぼっこしながら
紅茶を飲みながら
ゆったりとしたいわ

今日も訪問してくださった貴方にはきっと
「金運」、「ラッキーナンバーは１」がついて来ます、ように。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・うん、うん・・・・　

今日の「塩こうじ」のレシピは？


チキンの「塩こうじ」ステーキ


材料　　　　　　　　　　　2人分　　
　　　
　鶏もも肉　　　　　　　　2枚
　塩こうじ　　　　　　　　　大さじ2　　　　　材料はたったこれだけ

1、鶏もも肉は切り込みいれ、ビニール袋のなかで「塩こうじ」入れ
　　もみこんでおく。
２、もみこんだあと冷蔵庫で1時間～2時間寝かす。（1～2日寝かせてもよい）
３、少し多めの油で皮の部分からやく。「塩こうじ」は焦げやすいので弱火でじっくり焼きたい。
４、両目焦げ目がついたら出来上がり。
5、味付けにすりおろしﾆﾝﾆｸやすりおろししょうがなどもお勧めです。　　


きょうは　みやぎそば　の日だよ　皆さんよろしくね